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吃什么油能使寶寶更聰明(4)

愛心提示

健康烹調(diào)方式:

專家透露,食用不同品種的油才可以使人體獲得不同的脂肪酸,實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡,但是,人為調(diào)換油種畢竟太麻煩,選擇市場上已經(jīng)出現(xiàn)多年的并經(jīng)過科學(xué)的提煉和配方,調(diào)配出的科學(xué)均衡比例的食用調(diào)和油也可以適量給寶寶吃一些。

用油方法:

現(xiàn)在用油的方式無非就是在炒菜的時(shí)候,先放入油加熱,等到油熱后再放入菜。而對寶寶最好選用一些其他的方式,既保證油里的營養(yǎng)全面,又保證色香味俱佳,現(xiàn)在流行用一種小噴壺,在鍋里先要放上菜,然后用噴壺往菜上淋油,可以大大控制用油量,據(jù)說做出來的菜,味道也不錯(cuò),寶寶喜歡吃,新媽媽不妨一試哦。

保健油—葵花籽油

健康成分:葵花籽油

不含芥酸、不含膽固醇和黃曲霉素,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,葵花籽能治失眠,增強(qiáng)記憶力,是保健價(jià)值比較高的一種食物油。

功 能

亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡,十足的亞油酸在血管中起到清道夫的作用,而維生素E則有助于寶寶的健康發(fā)育,具有治療失眠,增強(qiáng)記憶力等健腦益智的功效。若新媽媽經(jīng)常食用葵花籽油可增多母乳分泌。而且對準(zhǔn)媽媽的“孕期糖尿病”還有輔助治療的作用。

烹調(diào)方式:低溫烹調(diào)使用

儲存方式:避光、避免太陽直曬

美味可口—芝麻油

健康成分:芝麻油

芝麻油的消化吸收能力極高,不含對人體有害的成分,富含特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。

功 能

常食芝麻油可以調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用,改善血液循環(huán),使寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)可以有效地吸收和利用。而且用芝麻油調(diào)出的菜品味道清香可口,可以刺激寶寶的食欲。芝麻油特有的滑腸功能,有利于寶寶新陳代謝的順暢。

烹調(diào)方式:直接食用,如蛋羹或者菜泥當(dāng)中,都可適量加入

儲存方式:避光、避免太陽直曬

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責(zé)任編輯:吳光菁
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