記者從美團獲悉，近年來，福州地區咖啡商家增長迅速，和2021年相比，2022年咖啡外賣門店增長約48%，咖啡外賣訂單數量增加了150%。

近年來，中國咖啡消費市場不斷發展，呈現良好的增長趨勢，根據美團發布的2022咖啡洞察報告顯示，2021年中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預計2023年中國現制咖啡行業市場規模達到157.9億元。

業內人士表示，福州咖啡消費市場潛力大，未來有更多投資機會。除了星巴克、瑞幸、Manner等國內外咖啡品牌連鎖門店加速拓展外，本土社區咖啡館也呈現“遍地開花”趨勢。咖啡消費行為正逐漸從小眾熱愛轉變為大眾熱捧，兼具社交屬性和分享屬性。消費者對咖啡行業呈現健康化、全品質、細分化、多周邊的需求，咖啡消費市場步入快車道。（記者 任思言）