長樂是中國“引進番薯第一人”陳振龍的出生地。昨日，福州市2025年中國農民豐收節長樂分會場在和平街正式開幕。這場以“四海長樂 福薯萬家”為主題的盛會，憑借農趣脫口秀、智能灌溉技術展示、豐收集市等創新形式，讓市民沉浸式體驗豐收的喜悅。

農趣脫口秀笑翻全場 豐收集市人潮涌動

豐收節現場，市民穿梭于主舞臺、美食集市與趣味互動區，全方位感受豐收狂歡。農趣脫口秀環節，主持人用幽默段子揭開智能灌溉、薯苗抗病技術的神秘面紗。農民代表董鋒渠展示抗病高產薯苗，楊衛安分享生態種植心得，將農業技術轉化為“田埂語言”，引得掌聲不斷。

“主糧自由市場”豐收集市熱鬧非凡。長樂飯冰冰的番薯圓冰飯清涼甜糯，快樂番薯的烤腸外脆里嫩，尚書宴的汁底番薯王軟糯入味……20余家長樂餐飲品牌與文創商家推出“一店一品”特色外擺，從地瓜酥、紫薯包到番薯仔玩偶、振龍金釀，傳統與潮流完美交融。

“豐收買手群”掃碼區前排起長隊，100份新鮮長樂番薯很快被領空。生成專屬番薯ID、集章兌獎、薯種競猜等趣味活動吸引眾多親子家庭，消費券、小食禮包讓市民直呼“實惠又好玩”。“左手振龍番薯，右手青山貢果，腳下踩著智慧農業的科技云，這分明是瞧咱長樂人怎么把老祖宗的飯碗，端出新時代的花樣來！”市民陳先生激動地說。

與此同時，以“薯光四百年·糧安中國夢”為主題的陳振龍番薯文化展也于和平街正式拉開帷幕。據悉，本次展覽將持續至10月3日，時間為每天上午9點30分到下午5點。

政策科技雙驅動 長樂番薯產業再騰飛

四百年前，陳振龍引進“救命”番薯種子；如今，福州農業科技工作者持續創新。據最新數據，福州新區（長樂區）番薯年種植面積約3.3萬畝，年產量達9.6萬噸，年產值約2億元。

為壯大番薯產業，長樂積極采取多項舉措。把番薯納入實際種糧農民一次性補貼范圍；30畝以上的番薯種植戶享受種糧大戶獎勵補貼；鼓勵拋荒耕地復種番薯，納入相關補貼范圍。

在科技方面，長樂在甘薯機械化栽培、病蟲害綠色防控等方面推廣十余項新技術，解決數十項技術問題。目前，已建成福建省最大的優質甘薯種苗繁育基地。以長樂富農達等企業為代表，在農業農村局指導下，全面推廣甘薯脫毒種苗繁育技術，種苗銷售輻射廣東、江西、河南等十幾個國內甘薯主產區。

兩年前，福建省農業科學院作物所與長樂農業農村局簽訂甘薯科研戰略合作協議，成功示范推廣優質甘薯新品種“振龍1號”。它紅皮紅肉，薯塊呈紡錘形，肉質細膩、味感粉糯，長勢旺、發病率低、結薯率高，畝產約3250公斤，比普通品種多出750公斤。截至目前，該品種在長樂種植面積已達萬畝，并推廣到寧德、南平、龍巖等地。如今，“振龍二號”選育已取得初步成果，未來有望規模化推廣。

保護與傳承并舉 長樂番薯開啟全鏈發展

“長樂番薯”文化內涵豐富，承載著陳振龍“愛國愛鄉”的赤誠情懷與“敢為人先”的開拓膽識，也彰顯著其子孫六代投身番薯種植與推廣的堅韌精神。

此次豐收節慶活動，是長樂擦亮“長樂番薯”招牌、開展文化發掘與保護工作的縮影。在文化保護與傳承方面，長樂推進陳振龍故居、紀念館的保護修繕與活化利用，實施了陳振龍紀念館建設一期、陳振龍故居周邊景觀提升等8個鄉村振興項目，現已完工并投入使用，成為弘揚陳振龍精神的鄉村教育新陣地。

在文化創新與傳播方面，長樂探索創新番薯食用方式，開發“長樂全薯宴”，59道與番薯相關的傳統佳肴與創意菜品爭奇斗艷，通過美食傳播番薯文化，提升知名度和市場競爭力。

目前，長樂區番薯種植品種豐富，主要有“普薯32”“振龍1號”“金山630”“福薯604”等，涵蓋鮮食和加工兩大品類。未來，長樂將推動“長樂番薯”全產業鏈發展，探索“合作社 + 基地 + 農戶”的產業化經營模式。從優質種苗繁育，到規模化生產種植，再到番薯初加工產品研發與生產，積極推動一二三產業有效融合發展。