日前，農業農村部、教育部、文化和旅游部等7部門聯合公布了首批全國鄉村工匠名師名單，確定273人為第一批鄉村工匠名師，福建省9名非遺傳承人入選。其中，漳州市華安鐵觀音制作技藝傳承人劉火城榜上有名。

華安縣是國家森林公園、全國生態建設示范縣，生態環境良好，氣候溫和多雨，發展茶產業得天獨厚。長期以來，當地人在生產實踐中摸索出了完整的茶制作加工工藝，其中，鐵觀音茶的制作工藝尤為精湛，所制的鐵觀音色香味形俱佳，質量上乘。2018年，華安縣鐵觀音傳統制茶技藝被列入第七批漳州市市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

據了解，鄉村工匠主要是指縣域內從事傳統工藝和鄉村手工業，能夠扎根農村，傳承發展傳統技藝、轉化應用傳統技藝，促進鄉村產業發展和農民就業，推動鄉村振興發展的技能人才，主要分布于刺繡印染、傳統建筑、金屬鍛鑄、剪紙刻繪、陶瓷燒造等行業領域。（記者 王怡婧 通訊員 顏榕伶）