本報訊 “春節，是大家團聚歡慶的日子，也是酒店最忙的時候，一定要做好食品安全工作，守護群眾舌尖上的安全。”2月3日，浦城縣市場監督管理局的執法人員來到富嶺鎮好運樓酒家進行節前食品安全檢查。
連日來，執法人員對轄區內餐飲服務單位的衛生狀況、從業人員健康證及進貨臺賬情況等進行了檢查，向個別存在食品原料購進驗收臺賬記錄不全、生熟食品混堆等問題的餐飲服務單位，下發責令整改通知書，要求經營戶及時整改，杜絕食品安全隱患。要求承接酒席、年夜飯的餐飲服務單位嚴格按照餐飲規范流程操作，加強從業人員的個人衛生管理，嚴格執行食品留樣制度，保障群眾“舌尖上的安全”，讓老百姓吃得更放心，吃得更健康，度過一個安全祥和的春節。
（徐文超）
責任編輯：肖舒
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