為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，夯實(shí)基層監(jiān)管力量，8月10日，南平大埠崗鎮(zhèn)舉辦夏季食品安全專題培訓(xùn)班。鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食安辦、綜治辦、派出所、司法所、各村協(xié)管員、部分食品經(jīng)營戶等共31人參加了培訓(xùn)。

講座主要從食品安全常識(shí)、食品安全重要性、《食品安全法》等幾方面進(jìn)行闡述；重點(diǎn)對“三無”食品、假冒偽劣食品、銷售過期、變質(zhì)、摻雜、摻假、以次充好、標(biāo)識(shí)、說明不齊全食品、超范圍銷售、無索證索票、經(jīng)營環(huán)境臟亂差、管理不符合要求等焦點(diǎn)問題進(jìn)行詳細(xì)講解。經(jīng)營戶邱某表示，通過此次培訓(xùn)，對新修訂《食品安全法》各項(xiàng)規(guī)章制度有了更深的了解，自己一定要做一個(gè)知法懂法守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

通過此次專題培訓(xùn)，使參會(huì)人員掌握了更多的食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，增強(qiáng)了他們的守法意識(shí)、誠信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，對食品行業(yè)的良性發(fā)展、和諧發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。（連維錆）