一提到乘飛機，很多人就開始抱怨，上面的套餐又少又不新鮮又難吃。如果新開一家飛機餐專賣店，你會去體驗嗎？據英國《每日郵報》4月25日報道，近日，新西蘭航空公司在倫敦蘇活區(Soho)開了一家特色餐廳，專為顧客提供航空配餐，以此來展示他們優質的機上服務。

在大多數英國人的眼中，飛機餐比食堂和醫院里的快餐還難吃，長途飛行之所以難熬也有一半原因是飛機餐的質量差。為此，新西蘭航空對1000個英國乘客做了調查，結果發現，大家對飛機餐的要求并不高，只要食材新鮮，分量足，味道好即可。

該餐廳老板彼得·戈登(Peter Gordon)根據調查結果和廚師一起制定了一份航空菜單，其中包括豌豆羊肉、萵筍肉片、鹽酥土豆薄荷醬等。此外，顧客還有機會品嘗來自新西蘭的特色開胃小菜和醇香美酒。