螞蟻莊園小課堂當中有很多題目都是和大家日常生活息息相關的，玩家在回答問題的同時也能學習到一定的知識，并且還能得到一定的飼料獎勵。4月11日的最新問題已經給玩家們更新出來了，問題是皮蛋上面有花紋還能吃嗎？不少玩家不知道這道題目的答案是什么，那下面就讓小編來給大家帶來介紹。

有些皮蛋上有松枝樣的花紋，還能放心食用嗎？

能，這是正常現象

不能，可能不干凈

答案：能，這是正常現象

相關介紹：

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，正常的皮蛋是為墨綠色且有松花及富彈性。

蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽蛋放置的時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。他的化學結構有一個堿性的氨基-NH2和一個酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物質作用又能跟堿性物質作用。

所以人們在制造松花蛋設計，特意在泥巴里加入了一些堿性的物質。如石灰、碳酸鉀、碳酸鈉等。它們會穿過蛋殼上的細孔，與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些氨基酸鹽不溶于蛋白，于是就以一定幾何形狀結晶出來，就形成了漂亮的松花。

螞蟻莊園參與方法

1.在支付寶中進入今日小雞莊園，點擊下方三個圖標中第二個【領飼料】圖標；

2.點開后選擇【螞蟻莊園】對話框，點擊右側【去答題】按鈕，即可看到當天的螞蟻莊園問題；

3.點擊正確答案，只要答對了就會獲得180g飼料，答錯了只會獲得30g飼料。

4.飼料可以喂養小雞，只需要把右下角的飼料拖到小雞飼料盆里即可。

以上就是關于支付寶螞蟻莊園4月11日的答案，希望對大家有所幫助。