福州新聞網10月23日訊（福州晚報記者 劉珺 通訊員 劉晗黰 游振云/文 記者 石美祥/攝）22日，由福建省食安辦、福州市食安辦聯合主辦的2020年福建省暨福州市食品安全宣傳周啟動儀式在福州廣播電視臺舉行，現場采用“云直播+百姓云演講+云互動”的形式進行直播，并通過轉播技術連線分會場，多方位展現食安監管工作的實施與成效。

22日上午10時30分，食品安全宣傳周啟動儀式正式開始，多家網絡平臺進行了現場直播，截至上午11時45分，共有161萬多人次在直播間觀看。

實地連線是本場活動的重頭戲，市場監管部門工作人員介紹校園團餐監管平臺建設及入駐情況，并深入供校團餐企業，向公眾展示校園團餐監管平臺的食材溯源、明廚亮灶、食品留樣、自查自評等多方面監管舉措。“年初以來，福州團餐企業大幅增加。9月以來，已有10家企業入駐平臺，預計今年底全市40多家團餐企業將全部納入平臺進行監管。”市場監管部門相關處室負責人說。

活動現場還介紹了針對外賣平臺監管而推出的E治理平臺實際應用和監管成效。此外，現場多方位展示了“一品一碼”追溯過程及企業食品安全質量管理情況。

今年食品安全宣傳周的主題是“食品安全 人人有責”。在10月19日至25日活動期間，全市各縣（市）區以“啟動儀式+主題宣傳活動”的形式，開展豐富多彩的宣傳活動，集中展示食品安全監管成效，引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養。