閩清三溪以茶油美食嘉年華推動產業發展——

茶油飄香 山歌嘹亮

冬至的暖陽灑在閩清三溪鄉的山坳間，溪源村的空氣中彌漫著茶油獨特的香味。21日，第二屆三溪茶油美食嘉年華啟幕。一場融合了味覺與聽覺的鄉村盛宴，在這個傳統村落里徐徐開啟。

音樂與美食交織

沿著村道漫步，一側是熱氣騰騰的美食市集，茶油餅在油鍋里滋滋作響，金黃酥脆；茶油熏鴨懸掛整齊，散發出誘人的光澤。另一側，來自臺灣的土肉桂茶攤前排起了長隊，魚餅魚酥等臺灣小吃與本地風味相映成趣。

“這是我們第二次舉辦茶油美食嘉年華。”三溪鄉政府相關負責人一邊檢查展位布置一邊介紹，“去年我們發現了‘文化+產業’的巨大潛力，今年特別邀請了閩清村唱歌手和臺灣樂隊，讓兩岸文化在鄉村舞臺上交流碰撞。”

下午1點，“另一只鵝”咖啡屋頂舞臺傳來吉他弦響。閩清村唱歌手林升景以一首吉他彈唱《姑娘》拉開演出序幕。臺下，村民們圍坐一起，有的抱著孩子，有的陪著老人，臉上洋溢著舒心的笑容。

兩岸歌手唱出鄉村活力

“沒想到在我們這個小山村，能欣賞到這么精彩的演出！”臺下，村民陳依伯邊看節目邊感嘆道，他的孫子正專注地看著舞臺上的科學表演秀。

臺灣樂隊“山谷回音”登臺時，主唱用閩南話向觀眾問好，引起一陣親切的歡呼。他們演唱的《阿里山的姑娘》經過改編，融入了當地山歌元素，創造出別具一格的“兩岸融合版”。臺下，幾名老人不自覺地跟著哼唱。

“我覺得這樣的結合非常有意義。”村唱歌手林升景在演出間隙說。這名回鄉參加活動的歌手，如今已是閩清村唱的代表人物之一。“音樂讓我們的鄉村更有魅力，也讓茶油這樣的特產增添了文化附加值。”

村唱歌手吳海峰則對溪源村的自然風光贊不絕口：“這里山美、水美、人更美。村唱給了我們展示自己的舞臺。”第一次來到三溪鄉的黃琪琪則驚喜地表示：“沒想到三溪鄉這么漂亮，以后我要常來。”

文化流量變發展增量

本屆嘉年華首次將“閩清村唱”融入常規化活動。三溪鄉政府相關負責人透露，從明年1月起，每周六溪源里景區咖啡屋將成為“音樂休閑島”，實現常態化演出。

“這一創新不僅讓村唱選手有了更多表演機會，也讓鄉村旅游增添了更濃的文化氣息。”該負責人表示，常態化演出將有力推動周末鄉村微度假新地標的建設，讓游客不只是“一日游”，而是愿意留下來，深度體驗鄉村生活。

在美食市集的一角，返鄉創業的青年小陳正忙著制作茶油伴手禮盒。“去年嘉年華后，我們的茶油銷量增加了三成。今年有了常態化演出，我計劃擴大生產規模，同時還要開發茶油文創產品。”他說。

三溪鄉是閩清茶油主產區之一，隨著嘉年華的舉辦和村唱的引入，這條產業鏈正在悄然延伸。“我們現在不僅賣茶油，還開發了茶油美食體驗課和茶油手工皂制作。”當地茶油合作社負責人說。今年，合作社與村唱歌手合作，推出了“聽著山歌榨茶油”的體驗項目，頗受游客歡迎。

數據顯示，首屆茶油美食嘉年華舉辦后，三溪鄉全年游客量增長了45%，茶油及相關產品銷售額增長60%。今年，隨著常態化演出的確定，已有3家民宿和2家農家樂正在籌備。“我們將繼續探索‘文化+產業’的發展路徑，讓村唱音樂真正成為助推鄉村振興的新動能。”三溪鄉黨委書記說。（記者 譚湘竹）