鍋勺碰撞間，伴隨著跳動(dòng)的火苗和沸騰的熱氣，一碗碗色澤誘人的粉面、一盤(pán)盤(pán)香氣撲鼻的小炒新鮮出爐……

近日，走進(jìn)清流縣“清流”夜市，只見(jiàn)夜市里人來(lái)人往，顧客或是打包，或是圍著小桌享受美食，整條街區(qū)涌動(dòng)著濃濃的煙火氣。

市民張香妹常到夜市品嘗小吃。“這里的小吃種類(lèi)多、價(jià)格優(yōu)惠，即使是普通市民都消費(fèi)得起。”

“每天傍晚四五點(diǎn)人就陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了，晚上6點(diǎn)人流量進(jìn)入高峰期，生意也開(kāi)始忙乎起來(lái)，忙到夜里一兩點(diǎn)收攤回家是常有的事。”攤主陳愛(ài)珍介紹。

憑借位于城區(qū)中心且人口相對(duì)集中的優(yōu)勢(shì)，如今，“清流”夜市已成為當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰托蓍e放松的首選去處。自2021年8月底對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，該夜市共吸引30余家商戶(hù)、超100名從業(yè)人員進(jìn)駐。

“一晚上的營(yíng)業(yè)額有五六百元，周末或節(jié)假日還會(huì)更多些。”陳愛(ài)珍說(shuō)，她在夜市擺攤已有三四年，自己對(duì)目前的收入很滿(mǎn)足。

清流縣城市管理綜合執(zhí)法大隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)鄒坤榮介紹，該夜市成立以前，小吃攤主大多散布于街頭巷尾。“為了保證食品安全，提升市容市貌，2020年，縣里規(guī)劃建設(shè)‘清流’夜市，為自由創(chuàng)業(yè)人員提供統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。現(xiàn)在，夜市里的攤主不用交攤位費(fèi)和公共水電費(fèi)，希望通過(guò)這種方式，讓再就業(yè)人員有更廣闊的創(chuàng)業(yè)空間。”

近年來(lái)，清流縣積極適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)，推出提振經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)系列舉措，著力豐富夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)業(yè)態(tài)，通過(guò)打造“清流”夜市、“龍津”夜市等業(yè)態(tài)多元、管理規(guī)范的夜市經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，讓清流的夜晚亮起來(lái)、人氣聚起來(lái)、城市活起來(lái)。目前，全縣夜市總攤位60余個(gè)，其中美食小吃攤位30余個(gè)、排檔攤位30余個(gè)，年?duì)I業(yè)總額近千萬(wàn)元。（通訊員 邱東蓮）