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【觀察者網 文/趙可心】包子+披薩,等于什么?

答案是包薩(baozza)!

據路透社3月29日報道,北京三里屯有一家美國人開的店,專賣“包薩”。它的做法和中國傳統包子一樣,只是餡料不同。

美國小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”:包子皮里披薩餡

“包薩”的創意來自美國咨詢師亞歷克斯· 克里(Alex Cree)的一句玩笑話。

“包薩”的創意來自美國咨詢師亞歷克斯· 克里(Alex Cree)的一句玩笑話。

2015年,克里到中國南方出差,聊到包子和美國傳統食物時,他脫口而出“包薩”!

美國小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”:包子皮里披薩餡

美國小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”:包子皮里披薩餡

于是,“包薩”就誕生了。

于是,“包薩”就誕生了。

克里回到美國后,就開始鉆研菜譜。2016年,他辭掉了在美國的咨詢工作,搬到中國創業。

責任編輯:肖舒

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