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小雞寶寶考考你人體缺鐵時吃以下哪種食物補充效果更好

1.菠菜

2.豬肝

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正確答案:豬肝

【拓展閱讀】

菠菜與其他綠葉菜一樣,含鐵量并不高,而且所含的鐵是植物性鐵,人體吸收率很低。而動物內臟中富含鐵元素,而且還是人體易吸收的血色素性鐵。但是,內臟中膽固醇和脂肪含量也很高,不宜多吃哦。

責任編輯:黃小群

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