福州新聞網11月12日訊（福州日報記者 藍瑜萍）2021年首屆福州魚丸文化節將于13日在連江縣定海灣山海運動小鎮舉行。活動有什么看點？一起來看精彩“劇透”。

此次魚丸文化節的舉辦地定海灣，風光旖旎，素有“海上畫廊”之稱。在定海灣，海岸曲折、浪飛鷗翔，構成絢麗的濱海旅游風景線，成為本屆魚丸文化節的靚麗底色。

當天，在文化節開幕式現場，魚丸歌舞表演、魚丸評選名單公布、魚丸文創產品發布、連江全域旅游政策發布等精彩環節將輪番上場，將為市民和游客帶來充滿魚丸元素的新奇體驗。

福州魚丸雖小，特色可不少。福州魚丸Q彈飽滿、噴香美味，是魚丸界名副其實的“流量王”，年產量達16萬噸，年銷售30億粒，一舉打下全國魚丸市場的半壁江山。在魚丸文化節上，市民朋友們可深入了解魚丸文化，“一‘丸’打盡”福州魚丸。

在魚丸美食集市，設有30個福州魚丸和美食攤位，邀請福州各縣（市）區及連江各鄉鎮的魚丸廠家（商家）參加，并提供數千份魚丸供大家免費品嘗。現場還有千人魚丸大火鍋、創吉尼斯世界紀錄的最大魚丸展、魚丸非遺技術展示等活動。市民還可掃碼參與“最受歡迎的魚丸”評選活動。

傍晚時分，萬眾期待的魚丸音樂節將正式開啟。魚丸文化節將邀請知名DJ、R&B說唱歌手、搖滾樂隊、民謠樂隊及街舞團隊現場助陣。

此外，主辦方還精心準備了一場“年年有魚”·開海豐收宴。爽滑彈口的手工魚丸、Q彈緊實的鮑魚……通過網上預訂、購買餐券的方式，現場將開辦海鮮盛宴。

據悉，本次活動由中共連江縣委、連江縣人民政府、福州市海洋與漁業局主辦。