福州新聞網(wǎng)11月12日訊（福州日報(bào)記者 藍(lán)瑜萍）2021年首屆福州魚丸文化節(jié)將于13日在連江縣定海灣山海運(yùn)動小鎮(zhèn)舉行。活動有什么看點(diǎn)？一起來看精彩“劇透”。

此次魚丸文化節(jié)的舉辦地定海灣，風(fēng)光旖旎，素有“海上畫廊”之稱。在定海灣，海岸曲折、浪飛鷗翔，構(gòu)成絢麗的濱海旅游風(fēng)景線，成為本屆魚丸文化節(jié)的靚麗底色。

當(dāng)天，在文化節(jié)開幕式現(xiàn)場，魚丸歌舞表演、魚丸評選名單公布、魚丸文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)布、連江全域旅游政策發(fā)布等精彩環(huán)節(jié)將輪番上場，將為市民和游客帶來充滿魚丸元素的新奇體驗(yàn)。

福州魚丸雖小，特色可不少。福州魚丸Q彈飽滿、噴香美味，是魚丸界名副其實(shí)的“流量王”，年產(chǎn)量達(dá)16萬噸，年銷售30億粒，一舉打下全國魚丸市場的半壁江山。在魚丸文化節(jié)上，市民朋友們可深入了解魚丸文化，“一‘丸’打盡”福州魚丸。

在魚丸美食集市，設(shè)有30個(gè)福州魚丸和美食攤位，邀請福州各縣（市）區(qū)及連江各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚丸廠家（商家）參加，并提供數(shù)千份魚丸供大家免費(fèi)品嘗。現(xiàn)場還有千人魚丸大火鍋、創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄的最大魚丸展、魚丸非遺技術(shù)展示等活動。市民還可掃碼參與“最受歡迎的魚丸”評選活動。

傍晚時(shí)分，萬眾期待的魚丸音樂節(jié)將正式開啟。魚丸文化節(jié)將邀請知名DJ、R&B說唱歌手、搖滾樂隊(duì)、民謠樂隊(duì)及街舞團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場助陣。

此外，主辦方還精心準(zhǔn)備了一場“年年有魚”·開海豐收宴。爽滑彈口的手工魚丸、Q彈緊實(shí)的鮑魚……通過網(wǎng)上預(yù)訂、購買餐券的方式，現(xiàn)場將開辦海鮮盛宴。

據(jù)悉，本次活動由中共連江縣委、連江縣人民政府、福州市海洋與漁業(yè)局主辦。