豬肉價格仍“堅強” 地方小吃跟著漲

去年漳州市轄區居民消費價格累計上漲1.7%

2020年，豬肉價格累計上漲34.3%……昨日，導報記者從國家統計局漳州調查隊獲悉，去年，漳州市轄區居民消費價格累計上漲1.7%，總體呈穩中小幅上漲態勢。

豬肉格價累計上漲34.3%

去年，漳州豬肉價格累計上漲34.3%，年初時居高位，2月份環比又上漲15.3%。此后，受養殖恢復率提高等因素影響，豬肉價格開始下行，3-5月份累計下降 21.2%，9-11月份累計下降19.7%；隨后，受翹尾因素的雙重影響，豬肉同比價格快速下行，10月份進入負指數區間，10-12月平均價格已比上年同月分別低8.9%、19.0%和4.3%。

水產品、鮮菜價格小幅上漲

去年，漳州水產品價格總體上漲5.4%。其中，淡水魚上漲6.8%，海水魚和蝦蟹類價格則呈下降趨勢。

去年鮮菜價格上漲1.5%。年內鮮菜價格起伏較為明顯，如2月受需求影響，環比價格上漲11.1%，3月受地攤經濟影響高位回落17.5%，4月換季期間價格又上漲13.7%，5月鮮菜大量上市，價格回調17.6%，6月受全國洪災天氣影響，環比價格上漲21.4%等。

去年鮮瓜果價格下降15.9%。上半年鮮瓜果價格累計下降18.3%，隨著秋季水果的大量上市，第三季度鮮瓜果價格延續上半年下降趨勢，第四季度價格總體穩定。

地方小吃價格上漲6.8%

去年，漳州蛋類價格總體下降9.6%。各月環比價格持續下跌，同比價格持續低位，僅7、8月份受中秋臨近、月餅加工對雞蛋需求增大的影響，蛋類價格上漲，此后又連續回落4個月。

去年，居民在外飲食價格上漲3.1%，其中正餐價格上漲5.1%，地方小吃價格上漲6.8%，快餐則基本維持不變。肉類價格上漲成本增加，是在外餐飲價格上漲的主因。（海峽導報記者 林曉琪 通訊員 劉洪仁 賴艷玲）