去重慶旅游時，如果想吃當地特色面條，可以品嘗？這個問題可以讓大家清晰的了解重慶當地特色面條，下面小編為大家帶來這個問題的正確答案和相關資訊，感興趣的朋友們趕緊來看看吧。

去重慶旅游時，如果想吃當地特色面條，可以品嘗？

A、小面

B、熱干面

正確答案：小面

答案解析：

重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。

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重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"（拌面）、"提黃"（偏生硬）、"加青"（多加蔬菜）、"重辣"（多加油辣子）等等。

佐料是重慶小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好的面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶小面作為重慶最受歡迎的面食，成為了重慶人不可或缺的早餐，重慶小面在以前叫做切面，也被稱為“杠子面”，它是根據中國手工面條三大傳統技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。

以上就是關于重慶當地特色面條的答案，之后小編還會陸續更新螞蟻莊園每日一題的其他攻略。